- 2020年7月10日
- 2020年11月19日
仕事のないネパールで始められそうな仕事は？【ネパールでの職業支援策】３つ考えてみたよ②
前回に引き続き、ネパールでこんな仕事を始められるんじゃない？ 妄想の第二弾になります。よかったら今回もお付き合い下さいね。 先回のお話はこちら＞＞ネパールでの職業支援アイディア① 日本やアメリカでは、新しいものを歓迎して受け入れる土壌があると思います。 例え […]
- 2020年6月29日
- 2020年6月29日
仕事のないネパールで始められそうな仕事は？【ネパールでの職業支援策】３つ考えてみたよ①
陸の孤島ネパール…。流通経路が圧倒的に不利なため、産業の発達が難しい国です。 日本だと自動車メーカーをはじめ、たくさんの企業が自社製品を国内でも工場生産しています。 ネパールには大手企業の工場は少なく、チャウチャウ(インスタントラーメン)や、コカ・コーラ工場、ビール工場など以外、大きな […]
- 2020年6月1日
- 2022年5月22日
エアコンなしの暑さ対策 ネパールのタライ地方で実践した８つの方法
これから暑い夏がやって来ますね。 私たちも日本の夏は4年ぶりで、またあの熱風地獄かと思うと恐ろしくてふるえています…(笑)。 先回はネパールのタライ地方に住んだら、「クーラーのない世界に行きたい」という夢がかなったお話にお付き合いいただきました。 ＞＞詳しくはこちら 今回は、昼間の気温が45℃を超え […]
- 2020年5月15日
- 2022年5月29日
「クーラーのない世界に行きたい‼」その願いがネパールで叶ったお話
日本はこれから暑い夏が始まりますね！ こぴらが子どもの時は、クーラーなんて世の中に普及していませんでした。 よく考えるとデパートや銀行なんかにはあったのかもしれないけれど、家庭では、夏は風鈴を窓辺に吊るし、その涼し気な音を聞きながら、風を入れて暑さをしのぐのが普通の光景でした。 チリー […]
- 2020年5月13日
- 2021年5月1日
ネパール料理基礎講座④ レシピ【バンダ（キャベツ）のアチャール】
ネパール人の友人ウサさんから習った“ネパール料理講座”。 第4回目は、『バンダのアチャール』です。 アチャールとはネパール料理のなかで、漬物のようなジャンルになります。 主役ではないけれどアクセントになり、ダルバートを格上げしてくれる…そんな存在です。 一般的にはアチャールと言えば、生のトマトと生の […]
- 2020年4月27日
- 2021年2月16日
ネパール料理基礎講座③ ダルバート【マショウラとなすのタルカリ】
ネパール人の友人ウサさん直伝のダルバート講座にようこそ。 3回目は“マショウラ”という高野豆腐のような乾燥食材を使ったタルカリ（おかず）になります。 ネパールでは、鶏肉と豚肉以外のたんぱく質を摂取するのは難しいのですが、この“マショウラ”は安くて使いやすいたんぱく源です。 原材料は主に […]
- 2020年4月19日
- 2022年6月22日
ネパール料理基礎講座② ダルバート【バートの炊き方とダルのレシピ】
ダルバートの食べ方をご紹介してから、ずいぶん月日が経ってしまいましたが、これからしばらくダルバート講座を本格的に開催致します。 ダルバートを美味しく作りたいと思っていた、ネパール在住の皆さん、またエスニック料理に挑戦してみたいチャレンジ精神のある皆さん、お見逃しなく！ こちらで公開するレシピは、グル […]
- 2020年3月18日
- 2022年5月20日
秀逸のアーユルヴェーダ商品 『ヒマラヤ』のスキンケア・衛生製品 “Himalaya”brand
ネパールで暮らす前、人は偏見を持つもので^^; 「ネパールのスキンケア製品なんて、怖くて使えないわ」と、失礼なことを思っていました。 ところが、石鹸、シャンプー、歯磨き粉など現地で調達しているうちに、 「あれ？ネパールの衛生製品、安価なのにすごくいい？アーユルヴェーダ製品なんだぁ‥」という驚きに変 […]
- 2020年3月11日
- 2022年11月25日
ネパール人との交際や結婚を考えるなら知っておきたいお国事情
昨年から日本政府は労働力として、外国人により門戸を開きました。特に受け入れるとされた国のひとつがネパールです。 改正出入国管理法とは 外国人労働者受け入れの拡大に向け、2018年12月に成立した。政府は５年間で最大約34万人の受け入れを見込む。新たな在留資格を設け、介護や外食など14分 […]
- 2020年3月8日
- 2020年3月14日
【3/14更新】ネパール政府が新型コロナウイルス対策のため、日本人へのビザ発給を事実上一時停止
以下は2020/3/14日現在の情報です。 残念なニュースです。 ネパール政府は、新型コロナウイルス対策のため、全ての外国籍の人へのアライバルビザ発給を３月１４日～４月３０日までの間停止するとの決定を行いました。 これまで段階的に対象国が増やされてきていましたが、先日同様の措置を行ったインドに追随す […]